WALDERDBEERE ERKENNEN UND NUTZEN: UNTERSCHÄTZTE BLÄTTER

WildkrautPflanzenporträt
Verfasst von Lisa Birgel

Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Wissenschaftlicher Name: Fragaria vesca

HINWEISE

  • Allergie möglich (v. a. bei Erdbeer- oder Histaminunverträglichkeit)

  • Blätter enthalten Gerbstoffe – nur mäßig als Tee, können bei empfindlichen Personen zu Magenreizungen führen

QUELLEN

Spohn M. Was blüht denn da - Original. Stuttgart: Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, 2021.

Schönfelder P, Schönfelder I. Der Kosmos Heilpflanzenführer: Über 600 Heil- und Giftpflanzen Europas. Stuttgart: Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, 2023.

Bosch M. Wildkräuter am Blatt erkennen: 66 essbare und giftige Arten. Stuttgart: Kosmos, 2020.

Beiser R. Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs. 3. Auflage. Stuttgart: Kosmos, 2022.

Fierascu, R. C., Temocico, G., Fierascu, I., Ortan, A., & Babeanu, N. E. (2020). Fragaria Genus: Chemical Composition and Biological Activities. Molecules, 25(3), 498. https://doi.org/10.3390/molecules25030498

Fragariae folium—Herbal medicinal product | European Medicines Agency (EMA). (2009, Dezember 31). https://www.ema.europa.eu/en/medicines/herbal/fragariae-folium


Lisa Birgel
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